COMO FUNCIONA A PONTUAÇÃO DE VINHOS?

Las Runas Reserva Cabernet Sauvignon, 90 pontos? La Recova Vineyard Sauvignon Blanc, 92 pontos?* Mas o que tudo isso significa?

O sistema de pontuação de vinhos é utilizado de formatos diferentes, e tem por base a degustação que envolve três pilares: o visual, o olfativo e o gustativo. Quanto melhor são os três aspectos em conjunto, maior é a pontuação. Com o grande comércio e a gama diversa de rótulos disponíveis, esse método é uma boa maneira para determinar os vinhos melhores e os mais fracos, também ajudando na hora de adquirir o certo para aquele amante de vinhos exigente.

Os tipos de classificação variam de acordo dos avaliadores. Esses avaliadores possuem credibilidade alta e cada um critica de forma que acha mais eficiente. O mais comum é dar notas entre 50 a 100, sistema escolhido por The Wine Advocate (do respeitado crítico americano Robert Parker), a Wine Spectator, a Wine Enthusiast, a Wine & Spirits, entre outros.

90-100 pontos – Esses são os vinhos com pontuações mais altas, são o que há de melhor produzido pelo seu tipo. É dado apenas se o vinho possui características excepcionais ou especiais. São poucos os que alcançam esse patamar.

80-89 pontos – Vinhos classificados nessa faixa são ótimos, principalmente os com pontuação mais próxima de 89. Muitos vinhos ficam nessa categoria.

70-79 pontos – Os vinhos com essa pontuação costumam ser muito agradáveis, porém sem muita complexidade ou profundidade. Abaixo de 75 pontos significa que o vinho está beirando ao desequilíbrio, mas ainda tem seus atrativos.

Menos de 70 pontos – O vinho que tem essa pontuação mais baixa é falho, sem equilíbrio ou extremamente cansativo. Ele não deve trazer interesse para os consumidores mais exigentes.

Outros críticos e publicações preferem a classificação por estrelas, como a revista inglesa Decanter e o Le Guide Hachette des Vins, da França. De 1 a 5 estrelas, uma só representa um vinho aceitável, enquanto todas cinco são para vinhos espetaculares. Nesse caso, 4 estrelas já são dadas para vinhos recomendados.